Che nostalgia dei sapori di casa nostra e che voglia di tornarci per davvero…a casa!
Eccovi qualche scatto della nostra tavola e dei nostri buonissimi piatti.
Un grazie speciale a mia madre che ha preparato un meraviglioso quesillo, un delizioso arroz blanco e un cebiche da urlo, al mio amico di sempre e grandissimo artista Francisco Javier senza il quale non sarebbe mai stato possibile organizzare questa cena e che si è ustionato le mani con dozzine di arepas, stando ore ai fornelli per dare vita a una deliziosa carne mechada (che hanno molto apprezzato anche Giulia e Vittoria), una memorabile ensalada de atun e dei pan de jamon in grado di riportarmi indietro nel tempo.
Grazie a Gigi che ha fritto in perfetto stile “Napoli” sul balcone vista circonvallazione tequenos e tostones, a Silvia, Luca e Matteo per aver trovato le Polar nonostante le mille difficoltà e a Christina Torres e alla sua stupenda Vintage Bakery per aver preparato il resto dei piatti che hanno deliziato e colorato la nostra serata!
Un pollo pepiado pazzesco!
Per non parlare delle caraotas e del resto!
Grazie agli amici, quelli di sempre e a quelli nuovi, a chi c’era e chi non c’era!
Dovremmo istituire una cena venezuelana al mese! Almeno una!
Buona giornata a tutti!
Photo Credits: elestimulo.com
