Gli aperitivi a quinta Japayumar e le nuove amicizie venezuelane.
Dopo un primo iniziale periodo di assestamento, mia nonna iniziò ad assecondare la sua natura mondana e la sua innata predisposizione per le pubbliche relazioni, cominciando a coinvolgere il vicinato in aperitivi serali a Quinta Japayumar.
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Macuto
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La cocada è una delle bevande che amo più al mondo, da sorseggiare solo in Venezuela, cosparsa per benino di cannella. Si prepara solo con il cocco fresco, quindi praticamente impossibile farla in Italia. Però io vi passo la ricetta: semmai decidiate di mollare tutto e trasferirvi ai Caraibi, avrete sicuramente qualche palma da cui attingere.